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來一杯花俏的西西里風檸檬咖啡。

天氣好的下午,終於作了今年第一杯的檸檬氣泡咖啡...

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來一杯花俏的西西里風檸檬咖啡。

天氣好的下午,終於作了今年第一杯的檸檬氣泡咖啡。也整理出之前的做的超花俏冰磚照分享給大家。
天氣只要開始轉熱,我就會開始熱衷於把各種食材作成冰塊。洋甘菊花、草莓切片、檸檬皮、薄荷葉等,通通冰凍起來存放著。隨時拿出來加進果汁、氣泡水裡,超好用又超美,大家可以參考看看喔!

#西西里咖啡 :

1.濃縮咖啡 約50cc
2.檸檬半顆切片
3.糖 約一茶匙
4.氣泡水150cc
5.冰塊少許

#作法
在杯中先放入白糖、檸檬片,先加入約50cc的氣泡水稍微攪拌至糖溶解,並稍微擠壓一下檸檬片壓汁。接著加入冰塊至八分滿,再倒入濃縮咖啡液即可。

我自己不愛太酸,所以使用檸檬片和檸檬片冰磚。喜歡更清爽微酸口感的話,可以使用檸檬汁。不過,我個人是建議 #一定要加糖 可以更圓融檸檬清香與濃醇咖啡的風味喔!

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今天分享的照片,大部分是 #站站款。主要是想讓大家多了解一下怎麼應用。

•隨身食物袋
•浸泡醃漬食材
•收納體積形狀不方整的蔬果
•收納怕被壓扁的食物

以上是我自己覺得最常使用 #站站款 的時機。尤其我還滿推薦大家可以隨身攜帶一個站站款密封袋的。對於沒有太多湯汁的食物外帶或是裝早餐、麵包,都超級適合的喔!

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🔖小提醒

◐ Stasher可以放入微波爐、烤箱,也可以水煮、舒肥。像是有時我會在前一晚準備好隔天的晚餐,例如鮭魚+馬鈴薯片+豆子,直接一同放入袋中並調味,放進冰箱。隔天的晚餐時間就直接整袋微波即可,不到十分鐘就能吃到健康營養的晚餐!

◐清潔時,整個袋子都可以放入洗碗機,軟軟的矽膠袋用肥皂和溫水清洗也非常方便。若有食物味道殘留,只要在沸水裡滾到消除異味就行。Stasher美國官網建議可以用小蘇打粉,或是放入切片檸檬靜置一夜。

◐請不要在清洗時將袋子翻面,有可能會損壞密封邊緣。
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#開團中請訊息


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Hi I am Yun, a food writer and home cook. 我是Yun,{BRUNCH。英倫早午餐}是我的第一本飲食食譜書。希望你會喜歡~http://yunyuan.pixnet.net/blog 合作邀約請來信 [email protected]
|餐桌上的育兒雜記、生活中的隨手器物| Hi I am Yun, a food writer and home cook. 我是Yun,{BRUNCH。英倫早午餐}是我的第一本飲食食譜書。希望你會喜歡~http://yunyuan.pixnet.net/blog
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